今天说说吃饭的事,看似是个小事,也不小——

昨晚,Cico 吃的米饭,清煮苦瓜,蒸了一条鱼。
重点是,都没有放盐……

Cico:还挺香,但是又没有下饭的感觉。

问:那有滋味吗?好吃吗?

C:滋味,不就是神经系统的感觉嘛。

问:吃饭不放盐,能好吃吗?

C:米饭很香,苦瓜很苦,鱼的味道也很香。

问:得说一下,Cico 不是不吃盐,只是这顿饭都没放盐。

C:买现成的食物都有盐,吃虾的话,也有盐,自己做饭偶尔放,上次蒸鱼放了盐,发现多余。

现在发现,下饭菜是很危险的东西,因为大脑觉得味道很重,要通过淡的食物压制它,米饭、面条、馒头就吃的很多,不是什么好事情。

那种下饭菜,吃的很爽,有大量的愉悦,和想法的冲动在一起,卯合了。

饮食中的想法,很细微,也都是诈,对应着整个食品行业、食品工业。

尽量少吃下饭菜。